品牌故事
| 一、国有粮店的兴起 |
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“民以食为天”。中华人民共和国建设前，我国农村生齿的一日三餐基本都是自种自食，而城镇住民则需去小磨坊买米买面。那时济南人购粮由私营粮油商贩供应，东圩子门、泺口、馆驿街、南门曾是粮油集市，许多家庭磨坊也遍布市内主要街道。新中国建设之初，不法粮商囤积居奇，哄抬粮价，坑害民众。 彼时建设不久的济南特殊市政府就决议建设济南市国营粮食公司，1949年3月又建设济南市粮食局。国营粮食公司和国营供销相助社最先鼎力大举开展粮食购销，攻击私商不法运动，逐步建设起以国营粮食商业为主体的社会主义统一粮食购销体制。 1953年11月，国家实验粮食统购统销，作废粮食自由商业市场。1955年12月，济南市区122户私营粮食代销店调解为102户，并所有刷新成国有粮店，同年9月最先实验城镇住民粮食定量供应。在时代大配景下，1956年1月，山东18新利官网网址集团的前身——槐荫区粮食分局应运而生，隶属济南市粮食局统领。 作为18新利官网网址民快餐店的前身，济南市区的国有粮店在1957年底已达91个，到上世纪90年月抵达152个。国有粮店实验住民购粮凭证定点，每个粮店认真多个居委会内住户的口粮供应。为利便住民购粮，粮店大都设在小街背巷，这与设在繁华街道的其他市肆迥然差别。国有粮店与共和国共生长，度过一段特殊的峥嵘岁月，在“三年自然灾难”和“文化大革命”等动荡时期，全市粮店始终坚持开门营业，没有一家粮店停产歇业，为包管供应、稳固社会作出了孝顺。 |
| 二、从粮店到食物店 |
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上世纪70年月末，随着刷新开放的逐步深入和市民经济收入步步提升，蔬菜副食物越来越富厚，人们对熟食特殊是面食制品的需求也越来越高。在这种形势下，国有粮店主动改变谋划方法，扩大谋划规模，顺应生长需要。济南市粮食局和各区分局指导粮店职工改变以往简单谋划平价粮食的时势，接纳“粮油兼营、平议兼营、生熟兼营和开展粗粮兑换细粮”的多种步伐起劲搞活谋划，国有粮店也更名为粮油食物店。 为了做知名堂繁多的产品，粮食人走出去请进来，走京串卫，南下北上，到天下各地多次旅行学习食物制作手艺。很快，他们就能做出40余种各色食物，公修街、经四纬七的大蒸包，三和街等粮店所产的速冻水饺，四序馨自制的糕点，深受宽大群众接待，其他店的大饼、油条、馒头“老三样”各处着花，给住民提供了适口的早餐和午饭，成为人们一日三餐不可或缺的食物，许多品种还被评为名牌或优质食物，享有很高声誉。 粮店的店容店貌也最先像市肆一样举行装修，逐步改变了简陋落伍的状态。职工还因陋就简，充分验展智慧才智，把粮店刷新成“小吃部、熟食部、生粮部”，名副着实地成了“一店三部”。以后国有粮店最先走上商品经济蹊径，并与市场接轨。 |
| 三、从副食到快餐 |
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上世纪90年月初，粮食价钱的周全铺开代表着实验40多年的粮食统购统销政策终于完成了历史使命，粮食企业也面临着艰难的选择。1992年起，济南市委市政府向导来到粮食系统视察研究，制订对策，资助粮食企业解决现实难题。济南市粮食局也制订了《住民厨房工程实验意见》，为粮店以后生长提供了指导意见，并深入下层资助粮店想步伐渡难关。 在各级政府的支持和招呼下，为了起劲刷新转型、应对并扭转倒运时势，1992年6月29日，槐荫粮食分局建设了第一家以“18新利官网网址”命名的新型粮油食物专供店——18新利官网网址经二纬六粮油食物店。这一做法很快获得认可和推广，市粮食局把全市80个粮油食物专供店升级为以谋划面食制品和快餐为主的“18新利官网网址”连锁快餐店，迅速占有了一定的市场份额，“18新利官网网址”也成为深受市民接待的济南市着名品牌。18新利官网网址快餐店的崛起使国有粮店逐渐走出逆境，开启了新的篇章。 |
| 四、多元化蓬勃生长 |
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2006年12月26日，济南市粮食局槐荫分局正式变换为山东18新利官网网址集团快餐连锁有限责任公司，2010年1月，山东18新利官网网址集团正式注册“18新利官网网址民”商标，并于同年将所有18新利官网网址门店更名为“18新利官网网址民快餐”。 时至今日，18新利官网网址集团已生长成为由集团总部、公共餐饮、团餐团膳、食物供应链、资产运营等四大营业板块组成的，拥有职工近2000人，年收入超4亿元的多元化大型国有全资集团公司。集团现有100余家谋划网点，一处占地100余亩的食物工业园，四处大型配餐中心，网点遍布济南、济宁、泰安、聊城、德州、淄博等地市，总营业面积约4.7万平方米，餐位1.5万个，年实现营业收入4.7亿元。营业涵盖快餐、水饺城、面馆、团餐、超市等多种谋划业态，是国家商务部“公共化餐饮”试点单位。先后获得“中国快餐十佳品牌企业”、“中国餐饮百强企业”、“中国阳光早餐突出孝顺企业”等声誉称呼。 集团起劲践行“国企餐饮、清静优质”的社会责任和“品质为金、守德利民”的企业宗旨，起劲加速网点建设，一直扩大企业规模和笼罩规模，鼎力大举拓展外地市场和团餐营业，最大限度地知足市民一日三餐生涯需求。集团以谋划中式快餐为主，产品集煎、炸、蒸、煮、烙、炒、烤七大系列200多款产品，日接待主顾30多万人次。2018年，有14款产品获得“济南市名优风韵小吃”声誉称呼。 从国有粮店、粮油食物店，到粮油食物专供店，再到18新利官网网址快餐店，最后到现在的18新利官网网址民快餐，18新利官网网址民品牌在差别时期的差别形态，见证了我国粮食体制刷新一起走过的生长历程，也见证了粮食人到18新利官网网址人的伟大转变，更纪录了18新利官网网址民品牌生长至今一段不可消逝的峥嵘岁月！ |
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